|
Noorse Aspergeroomsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1/2 l aspergeroomsoep (blik)-200 cc room-1 eigeel-1/2 glas witte wijn-200 gr aspergepunten-100 gr gerookte zalm-verse bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -verwarm de aspergeroomsoep volgens voorschrift-voeg er de witte wijn aan toe-breng op smaak met peper en zout-meng room en eigeel onder voortdurend roren-versier met de aspergepunten en zeer fijn gesneden reepjes gerookte zalm-bestrooi met gehakte bieslook en dien op
|
|
|